Inspiroiva tila ja menu Bulevardilla

Homevialaura, Ravintola Bröd, Hotel Indigo, Bulevardi Helsinki

Remontista johtuen sisustusbloggaajan elämä on ollut poikkeuksellisen haastavaa, kun kotona ei pääse kuvaamaan. Toisaalta on poikkeustilassa puolensakin: on pakko syödä ja olla paljon ulkona, kun keittiö on pois käytöstä.

Homevialaura_0995

Yhtään väheksymättä lukuisia remontin aikana nautittuja katuruoka-annoksia, kohokohta oli päästä tuulettumaan kunnolla ja syömään maistelumenu pitkän kaavan mukaan Asennetyttöjen kanssa.

Homevialaura, Ravintola Bröd, Hotel Indigo, Bulevardi Helsinki

Bulevardilla on hetken aikaa komeillut Hotel Indigo, johon pääsimme tutustumaan kierroksen muodossa. Onko maailmassa mitään kutsuvampaa kuin muhkeaksi pedattu hotellisänky? Korkeintaan infinity pool aiheuttaa yhtä voimakkaan tarpeen tehdä välitön sukellus. Tyyliltään rohkean, modernin ja urbaanin hotellin sisustus vaihtelee hauskasti kerroksittain. (Itse kuvasin tietysti klassisempaa petausta, mutta hotelli oikeasti on yllätyksellisiä yksityiskohtia täynnä. Huoneesta voi löytää vaikka Minna Parikan kengät.)

Homevialaura, Ravintola Bröd, Hotel Indigo, Bulevardi Helsinki

Hotellin alakerrassa odotti kirjaimellisesti parhaat palat: ravintola Brödin annokset. Maistelumenu upposi meihin kaikkiin kesäisellä makumaailmalla, jossa yhdistyi ronskin rento mökkimäisyys – muikkuja tarjoiltuna säilykepurkista – sekä hienostunut herkkyys, kuten grillattua avomaan kurkkua ja tillinkukkaa.

Homevialaura, Ravintola Bröd, Hotel Indigo, Bulevardi Helsinki

Neljälle esteetikolle kun tarjoilee, vähintään yhtä suuri merkitys on annosten visuaalisuudella. Kauniit annokset ovat parhaimmillaan kuin pieniä taideteoksia, jotka aiheuttavat yhtä paljon huokauksia kuin makuelämyksetkin.

Homevialaura, Ravintola Bröd, Hotel Indigo, Bulevardi Helsinki

Inspiroiduin kovasti ravintolan sisustuksesta, josta löytyi paljon kiinnostavia ja nyt pinnalla olevia elementtejä.

Homevialaura, Ravintola Bröd, Hotel Indigo, Bulevardi Helsinki

Miten hyvältä voikaan remppaajalle maistua ruoka, jota ei ole a) lämmitetty mikrossa b) maustettu remonttipölyllä. Parasta oli kuitenkin seura – ihanat Ulla, Jonna ja Viena – sekä illallisen jälkeen ulkona odottanut Helsingin kesäyö. Miksei aina voi olla kesä? Ja miksi elämä ei voi olla yhtä ruoasta ja viinistä nauttimista?

Homevialaura, Ravintola Bröd, Hotel Indigo, Bulevardi Helsinki

Kaunis kiitos Brödin kokeille ja seuralaisille!

Ravintola tarjosi illallisen.

Comments

    • Kokemus oli todella positiivinen! Ei mikään perus ankea hotelliravintola, jossa ei mielellään syö edes hotellin asiakkaana, vaan yhtä hyvä ja viehättävä kuin muutkin kaupungin tasokkaat ravintolat. Sanos muuta! Haaveilen aina ruokakriitikon ammatista. Saisi aina vain syödä ja kirjoittaa. ;) Toivotaan taas vähän lämpimämpiä kesäiltoja!

  1. En itse lämmennyt ravintola brödille, ainakaan pihveissa ei ollut ollenkaan hinta-laatu-suhde kohdallaan. Pitääkin varmaan kokeilla maistelu-menu seuraavalla kerralla, jos se olisi parempi :)

    • Voi harmi! Uudet ravintolat usein haparoivat niin, ettei kaikkia annoksia ole saatu vielä viimeisteltyä huippuunsa. Maistelumenu antaa yleensä sen armottomimman tuomion: jos ravintola onnistuu sen kanssa, se lupaa yleensä pitkän päälle hyvää. Toivottavasti Bröd saa pihvinsäkin pian kuntoon. :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Instagram

Copyright © 2019 · Theme by 17th Avenue