Tarinoita ystävyydestä ja Arabia Piilopaikka Pakkanen -arvonta

Yhteistyössä Asennemedia ja Arabia

Homevialaura, Arabia Piilopaikka Pakkanen, astiat, kattaus, Piia Keto

Kirjoitan ikkunan äärellä ja palailen muistoissa tähän kahvihetkeen lämmin kuppi vieressä höyryten. Mietin, miten lokakuusta on kuin varkain tullut yksi lempikuukausistani. Sää on kuulas, ilma raikas ja illat tunnelmallisia. Samanlaisia ovat parhaat talvipäivät. Rapeaa pakkasta, hohtavia hankia, kirkasta valoa ja villasukkien lämpöä. Miten paljon hyvää on loppuvuodessa, kun sen vain osaa nähdä.

Homevialaura, Arabia Piilopaikka Pakkanen, astiat, kattaus, Piia Keto

Kodikas vuodenaika on kuin tehty ystävyydelle. Olen ilokseni mukana yhden lempimerkkini, Arabian, Piilopaikka Pakkanen -kampanjassa. Päätin, että en tällä kertaa kutsukaan ystävääni meille kotiin, vaan että vien kahvihetken hänen luoksensa. Kori herttaisia uutuusastioita kilisten soitin ovikelloa.

Homevialaura, Arabia Piilopaikka Pakkanen, astiat, kattaus, Piia Keto

Tapasimme ystäväni kanssa opiskellessa ja jo silloin, tenttien ja bileiden täyteisen elämän pyörteissä, koimme tärkeäksi löytää aikaa kiireettömille hetkille ja pitkille juttutuokioille. Vuodet ovat vierineet ja enää ystäväni kotona ei tärkeää ole enää vain hän, vaan myös pieni kummipoikamme. Silmät pyöreänä hän kuuntelee, kun puheensolinassamme vilisevät aiheet urasta vaippoihin ja matkaunelmista viimeisimpiin sisustushankintoihin.

Homevialaura, Arabia Piilopaikka Pakkanen, astiat, kattaus, Piia Keto

Arjen kiireessä pitäisi muistaa, että kahvihetki ei vaadi tuntitolkulla kohotettuja leivonnaisia tai päivien menusuunnittelua. Se vaatii pienen raon kalenterista ja valmiit pullat lähikaupasta. Parhaat asiat ovat usein yksinkertaisia, niin tämänkertainen yhdessäolokin. Meidän kahvihetkeämme ei siivittänyt taustamusiikki, ei puhelimen vilkuilu, vaan lämpimän kiireetön tunnelma ja ilmassa leijailevan kanelin tuoksu. Aika pysähtyi hetkeksi, ja niin mekin.

Homevialaura, Arabia Piilopaikka Pakkanen, astiat, kattaus, Piia Keto

Arabian Piilopaikka Pakkasen on suunnitellut Piia Keto ja se on jatkoa aikaisemmalle mustavalkoiselle Piilopaikalle. Pakkasen Piia luonnosteli Rovaniemellä metsää tarkkaillen. Hurmaava kuosi on juuri niin veikeä kuin satumaiseen tunnelmaan kuuluukin: aivan kuin luonnossamme asustelisi jääkarhu ja mitä kaikkea lumen alle vielä jääkään piiloon, sen tietää vain mielikuvitus.

Homevialaura, Arabia Piilopaikka Pakkanen, astiat, kattaus, Piia Keto

Teitä ystäviä haluan ilahduttaa arvonnalla, jossa yksi voittaa Arabialta kahden hengen Piilopaikka Pakkanen -kattauksen kahvihetkiä varten. Palkinto sisältää kaksi lautasta (20 cm), kaksi mukia (0,4 l) sekä tarjoiluvadin (29,5 cm), arvo yhteensä 133,10 euroa.

Homevialaura, Arabia Piilopaikka Pakkanen, astiat, kattaus, Piia Keto

Osallistu Piilopaikka Pakkanen -paketin arvontaan kommentoimalla tätä postausta ja kertomalla oma tarinasi, hauska tai tärkeä muisto ystävän kanssa, viimeistään 31.10.2015. Onnea jokaiselle!

Edit: Arvonta on päättynyt, kiitos kaikille osallistuneille koskettavista ystävyystarinoista! Voittajalle on ilmoitettu henkilökohtaisesti.

Raclette-ilta

Syöttekö te raclettea? Tuntuu, että en juuri koskaan kuule kyseisen ruokalajin vilahtavan kenenkään puheessa. Kauppojen valikoimassa on hädin tuskin yhtä raclette-grilliä (ei sillä, että enempää tarvittaisiinkaan – ihanaa, kun aina ei tarvitse rämpiä vaihtoehtojen suossa).

homevialaura_3941

Liekö syynä Keski-Euroopassa asuvat sukulaiset, meillä on aina syöty raclettea. Raclette on siis Sveitsistä lähtönsä saanut erityisesti syksyyn ja talveen sopiva ruokalaji, jossa pöytägrillissä sulatettua juustoa nautitaan erilaisten lisukkeiden kanssa.

homevialaura_3924

Toivoimme omaan kotiin raclette-grilliä lahjaksi viime jouluna ja korkkasimme sen nyt ensi kertaa. Tämä on kuvaavaa, syömme raclettea kerran pari vuodessa, mutta ne kerrat, silloin juustohiiri pääsee taivaaseen. Meidän grillimme on OBH Nordican kahdeksalle, tämä. Nyt syöjiä oli kuusi, Ikean partsipöytä hoiti jatkopalan virkaa.

homevialaura_4002

Parasta racletessa on paitsi maut myös tapa, jolla ruoka nautitaan. Raclette sopii fonduen tapaan täydellisesti kiireettömään illanviettoon. Juuston lämmittäminen ja lautasen kokoaminen on oma ohjelmanumeronsa. Myös kokki pääsee vähällä vaivalla ja stressillä, muutaman säilykepurkin avaamalla ja parit kasvikset pilkkomalla.

homevialaura_4033

Perinteisesti raclettea söydään keitetyn perunan kanssa ja tietysti sulatettu juusto on taivaallista myös patongin tai maalaisleivän päällä. Lisukkeiden punainen lanka on etikkaiset säilykkeet, kuten pikku- tai hillosipulit, grillatut paprikat liemessä, coctail-kurkut, oliivit ja kaprikset. Tuoreista kasviksista meillä oli pöydässä paprikaa, kirsikkatomaatteja, punasipulia ja herkkusieniä.

homevialaura_3997

Liha ei ole välttämätön, mutta usein raclette-grillin parilalevyn päälle on mukava heittää vielä tuoremakkaroita tai salamia, tai tarjota leikkelelautasena esimerkiksi ilmakuivattua kinkkua. Juustoksi käy, no luonnollisesti raclette-juusto, mutta myös esimerkiksi gouda ja appenzeller. Kaikki light-merkinnälliset on syytä kiertää kaukaa. Juustoa on hyvä varata noin 150-200 grammaa per henkilö nälästä ja muista tarjottavista riippuen. Tarjolle voi vielä laittaa maustemyllyjä, oma suosikkini juuston päälle on paprikamauste.

homevialaura_3942

Syökää raclettea, syökää! Jaksan ihmetellä, miksi ihmeessä emme nauti enempää tätä sveitsiläisten vuoristopaimenten perintöä. Lämmin ja seurallinen raclette on täydellinen ruoka kylmään ja pimeään pohjolaan. Vielä kun olisi ennen illallista käynyt rinteessä.

Monikäyttöiset kristallilasit

homevialaura_1161
homevialaura_1178
En tiedä, miten on fysiikan lakien mukaan mahdollista, että keittiönkaapeissa myslipussi on lyntätty pastapurkkien väliin ja leipäpussi tursuaa oven raosta, mutta silti saan aina kaappeihin mahtumaan astioita jotkanytvaanolipakkohankkia.

Yleisesti en juokse muotivillitysten perässä, enkä ole minkään kovin koristeellisen ystävä, mutta kristallilaseihin hurahdin minäkin. Mikon vihjeestä suuntasin Char seurani Nougatiin ja kiikutin kassalle kuusi mummoloista trendiravintoloihin tiensä raivannutta lasia.

En ostanut laseja pelkän kauneuden, vaan myös monikäyttöisyyden vuoksi. Samoista voi nauttia kuumaa kahvia, kylmää drinkkiä, jälkiruoka-annoksen, aamiaisjugurtin tai vaikka alkupalakeiton. Meillähän ei ole kahvitarjoiluun laisinkaan perinteisiä kuppi ja asetti -settejä, vaan muutamia yksittäisiä mukeja ja sitten laseja: Iittalan HotCooleja ja nyt näitä kristallisia.