Iltapäivätee – pala kuninkaallista hovia äidille

Yhteistyössä Asennemedia ja Castello-juustot

Homevialaura, äitienpäivä, tarjoilut, iltapäivätee, Castello Creamy White, valkohomejuusto, brie, skonssit

Se on kaikille selvää, miten hyvin juustot sopivat joulunajan juustotarjottimille, mutta me juustohiiret tiedämme, että olisi silkkaa tyhmyyttä jättää nauttiminen siihen. Kevään juhlista on jo juhlittu pääsiäiset ja vaput, mutta edessä on vielä kesän valmistujaisia, häitä, rippujuhlia – ja nyt seuraavaksi tietysti äitienpäivä. Näihin kaikkiin karkeloihin sopii ystävämme juusto.

Castello-juustot ovat minulle tuttuja jo lapsuudesta. En muista aikaa, jolloin vanhempieni jääkaapissa ei olisi ollut puolikuunmuotoista sinihomejuustopakettia. Yhteistyön merkeissä oli ilo lähteä miettimään, miten yhdistää Castello Creamy White -valkohomejuusto äitienpäivään.

Homevialaura, äitienpäivä, tarjoilut, iltapäivätee, Castello Creamy White, valkohomejuusto, brie, skonssit

Ensimmäisenä äitienpäivästä tulee mieleen sänkyyn kannettu aamiainen. Juhlat saattavat jatkua päiväkahveilla, ehkä skoolataan kuohuvalla. En kuitenkaan tällä kertaa halunnut yhdistää juustoa sen enempään kahviin kuin viiniin, vaan tarttua johonkin ihan uuteen, peribrittiläiseen iltapäiväteehen.

Afternoon tea on keikkunut to do -listallani jo pitkään. Mieluiten tietysti istahtaisin herkuilla hemmoteltavaksi kello viideltä perinteen synnyinsijoille, mutta myös muutamat helsinkiläisravintolat ovat ottaneet seremonian tarjoiltavakseen. Kuitenkin ennen kuin saan mentyä iltapäiväteen luokse, päätin tuoda iltapäiväteen meidän luokse. Tämä hienostunut perinne sai alkunsa jo 1800-luvulla kuninkaallisessa hovissa, joten tämä jos mikä, sopii äitien arvolle.

Homevialaura, äitienpäivä, tarjoilut, iltapäivätee, Castello Creamy White, valkohomejuusto, brie, skonssit

Itse valmistetun iltapäiväteen puolesta puhuu sekin, että skonssit – perinteeseen tiukasti kuuluvat pikkuleivät – on todella helppo pyöräyttää (kuten tiedätte, olen enemmän ruoanlaittaja, enkä ikinä leivo mitään, minkä resepti pitää sisällään katastrofin aineksia). Lisäsin skonsseihin omenaa antamaan mehukasta hedelmäisyyttä makupariksi juustolle.

Iltapäiväteen omenaiset skonssit Castello Creamy White -juustolla

4 dl vehnäjauhoja
1 dl maustamatonta jugurttia
50 g voita (kylmänä)
1-2 omenaa raastettuna
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 rkl sokeria

Sekoita ainekset kulhossa ja muotoile skonssit käsin pellille. (Yleensä skonssit painellaan kaulitusta taikinasta muoteilla, mutta tykkään vedellä mutkia suoriksi. Käsin skonssit pyörittämällä pääsee paljon vähemmällä vaivalla sekä sotkulla, ja mielestäni kädenjälki antaa skonsseille pelkästään symppiksen säväyksen. Voit myös muotoilla skonsseista vaikka sydämenmuotoisia.) Paista 225-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.

Homevialaura, äitienpäivä, tarjoilut, iltapäivätee, Castello Creamy White, valkohomejuusto, brie, skonssit

Nauti lämpimäiset uunituoreina Castello Creamy White -juuston, hillojen ja teen kanssa. Mikä vain tee ja hillo oman maun mukaan käy, mutta mitä erityisempi, sitä parempi. Itse korkkasin setin essexiläisiä tuliaishilloja, joissa oli niinkin ihania makuja kuin mansikka-sampanja. Tarjoilussa toimivat erilaiset kerrosvadit, jalalliset tarjoiluastiat ja kuvut. Kukkia ei varsinkaan äitienpäivänä sovi unohtaa, koska siitähän hetkessä on kyse, äitien huomioimisesta ja hemmottelusta. Kuten Annika Välimäen käsialaa olevassa kortissa sanotaan, Make my day and fill it with flowers.

Homevialaura, äitienpäivä, tarjoilut, iltapäivätee, Castello Creamy White, valkohomejuusto, brie, skonssit

Castello Creamy White sopii tämäntyyppisiin tarjoiluihin erityisen hyvin, koska brie-tyyppiseksi valkohomejuustoksi maku ei ole lainkaan pistävä, vaan kermaisen pehmeä ja voisen mieto. Mies oli juustoisista skonsseista niin innoissaan, etten yllättyisi, vaikka sunnuntaina 8.5. löytäisin edestäni samat tarjoilut. Onko tämä nyt sitä kuuluisaa metatyötä, että äidit suunnittelevat oman äitienpäivänsäkin?

Homevialaura, äitienpäivä, tarjoilut, iltapäivätee, Castello Creamy White, valkohomejuusto, brie, skonssit

Toivottavasti saitte tästä ideoita oman äidin ilahduttamiseen tai ajatuksen jättää selain vaivihkaa auki kumppanille vinkiksi. Tunnelmaltaan herkän teehetken myötä on helppo pysähtyä juhlan tärkeimmän sanoman äärelle. Mikä valtava etuoikeus on saada olla äiti. Hetkeäkään en pidä sitä itsestäänselvyytenä tai edes väsyneenä unohda olla kiitollinen.

Haalari 2.0

Homevialaura, trenssi, raitapaita, Longchamp, bucketbag

Jos vapun ainoa harmi on, ettei jalkaan tajunnut laittaa ballerinoja, on karnevaali sujunut juuri oikeissa tunnelmissa. Kepeä mieli leijailee jossain foliopallojen korkeudella ja munkkien päälle jaksaa vielä irtojätskinkin.

Myöhäisillan vapputrivia: mielestäni parhaat munkit tekee Fazer. Ensipuraisun näihin pieniin, pyöreisiin ja ilmaviin palleroihin saimme muutama vuosi sitten, kun ostimme niitä kaupan paistopisteestä (ja laitoimme tyhmänä sohvapöydälle, voitte arvata montako oli jäljellä, kun käänsin Sisustuskoiralle selkäni), ja nyt munkkeja oli tarjolla Fazun vappubrunssilla (onneksi, koska jännitin asiaa koko edeltävän viikon).

Homevialaura, trenssi, raitapaita, Longchamp, bucketbag

Omien seuralaistemme lisäksi vappupäivänä oli kaksi erityisen kivaa kohtaamista. Ensin sympaattinen lukija – raitamekossa – vetäisi brunssilla hihasta. Miten kiva olikaan, että moikkasit! Toiseksi Etelärannassa vastaan käveli nainen, jonka ihana asu – trenssi ja raitahuivi – pisti heti silmään. Lähempänä aurinkolasien takaa paljastui kukas muukaan kuin Noora H. Ylioppilaslakki ei siis todistetusti ole vapun ainoa uniformu, haalari 2.0 taitaa olla trenssi ja raidat.

Homevialaura, olohuone, Ellos Tanger, matto, läpinäkyvä sateenvarjo

Tietysti sitä oli tänään liikkeellä erityisin mielin siksikin, että bebe vietti ensimmäistä työväen juhlaansa. Pienen vappuheilan hymyt auttoivat unohtamaan alkuviikon rännän ja kaistan loppumisesta johtuneet tekniset ongelmat. Kiitos siis kärsivällisyydestä, kun blogi oli tällä viikolla pari kertaa alhaalla!

Valkoiset ristiäiset ja kuusiviikkoisen asukriisi

Homevialaura, ristiäiset, kastejuhla, koristelu

Toivottavasti teillä on ollut rentouttava pääsiäinen! Palaan ajassa vielä palmusunnuntaihin, Sisustusbeben ristiäisjärjestelyihin. Pidimme ristiäiset kodin sijaan kirkolla, mutta nappasin muutaman kuvan aikaisimmilta päiviltä, kun kokoisin tavaroita lähtövalmiiksi. Kuvaushetkellä kodin kukkakokoelma sattui olemaan erityisen runsas (kiitos vauvaa katsomaan tulleiden vieraiden), mutta hyvin samassa hengessä mentiin juhlapäivänäkin, kimpulla isoja luonnonvalkoisia ruusuja.

Homevialaura, ristiäiset, kastejuhla, koristelu

Itse en tässä kohtaa kokenut tarkoituksenmukaiseksi alkaa järjestää tuhannen yksityiskohdan Pinterest-ristiäisiä ja tilata kutsukortteja Etsystä. Silloin kaupan päälle olisi tullut se ei-toivottu ohjelmanumero, kireä ja väsynyt mutsi. Sen sijaan halusin yksinkertaisen kauniit juhlat, jossa olisi intiimi, rento ja lämminhenkinen tunnelma sekä herkkä ja hillitty koristelu. Väritykseksi tuli kuin luonnostaan valkoista, hopeaa ja kermaa.

Homevialaura, ristiäiset, kastejuhla, koristelu, ristiäismekko

Kutsut sanailtiin suullisesti ja kaikki tarpeet löytyivät omasta takaa meiltä ja läheisiltä. Alessin kromisia vateja tarjoiluun, tuikut Iittalan Kiviin ja kynttilät lasisiin jalkoihin. Suvussa kulkeva, itselleni 32 vuoden takaa varsin läheinen kristallinen kastemalja pääsi tällä kertaa käyttöön tyttärelle. Kahvitteluun sopivien pienempien serviettien luulin jo kuolleen sukupuuttoon, mutta onneksi apusilmät bongasivat sopivat Pentikiltä. Valkoiset astiat ja pöytäliinat tulivat kirkon puolesta.

Homevialaura, ristiäiset, kastejuhla, koristelu, For minies and mommies

Sankarilla odotti valmiina kaunis ristiäismekko, helmenharmaa kolttu The White Companylta, mutta kuinka ollakaan bebe syntyi pienenä ja äitinsä oli ostanut brittikokotaulukosta sekaantuneena mekon liian isona. Niinpä viime hetkellä alkoi uusi vaatekriisi – naisen elämää aina kuusiviikkoisesta alkaen.

Homevialaura, ristiäiset, kastejuhla, koristelu, ristiäismekko, For minies and mommies

Lopulta kävi valtava tuuri, kun löysin Kampin kauppakeskuksen Kids Avenue -liikkeestä Mayoral-mekon tarpeeksi pienenä, aivan meidän näköisenä, ainoana kappaleena ja vieläpä puoleen hintaan. Liikkeessä on hyvä valikoima lasten klassisia juhlavaatteita, tiedoksi kohtalontovereille, mutta harmillisesti huonoin mahdollinen palvelu. Tarpeeksi pieniä sukkiksia ja neuletakkia metsästettiin niitäkin pitkin interwebin syövereitä, kunnes brittiläisissä verkkokaupoissa tärppäsi. Kenkäkriisiä ei onneksi koettu missään vaiheessa. Siitä piti huolen käsintehdyt kotimaiset For minies and mommies -nahkatossut, maailman suloisimmat popot, jotka ikäsyrjitty äitikin ottaisi saman tien kolmeseiskoina omaan kaappinsa.

Näin sai Little L nimensä, joka oli muuten kaikilla läheisillä tiedossa jo kuukausia ennen syntymää. Mitä sitä salaamaan, kun olemme alusta asti kutsuneet bebeä oikealla nimellä tekonimen sijaan. (Mitä nyt silloin tällöin puhuttelen tytärtäni Onnina. Menee vähemmästäkin Sisustusbebet ja -koirat sekaisin.)

For minies and mommies -tossut saatu blogin kautta.