Pääsiäispaloja

homevialaura_5524

Rentouttavaa pääsiäistä! Tämän huushollin pääsiäiskoristeet ovat tässä. Ei ole tonttuja jouluna eikä tipuja pääsiäisenä. Pullo punkkua ja ruukku rosmariinia on omaan makuuni. Messinginvärinen vaasi on ihanasta verkkokaupasta, Boutique Rosasta, jonka kanssa meillä on tiedossa pian kivoja yhteistyöjuttuja ja jotain teillekin.

homevialaura_5500

Pääsiäisen vapaat on loistava aika reissata (tai sitten vähemmän loistava, kun ajatellaan sesongin tuplahintoja ja ruuhkia). Usein huomaammekin viihtyvämme pääsiäisen kotimaisemissa rentoutuen ja syöden. Pääsiäisen aikana on aina pakko saada jotain keväisen raikasta, kuten parsasalaattia valkkarin kanssa, sekä jotain perinteisen tuhtia, eli tietysti lammasta yrttiperunoilla, minttukyytelöllä ja punkulla. Tänään jatkamme ruokajuhlaa israelilaisissa tunnelmissa ystävien tekemällä shaksukalla, josta on aikoinaan postannut ainakin Eeva Kolu Kauhaa ja rakkautta -blogissaan.

homevialaura_5635

Pienimmät kirkkaat Iittala Jars -purkit ovat kiikkuneet ostoslistallani vuoden, mutta melkein nukuin onneni ohi, sillä sarja on loppumassa. Ehdin onneksi ale-apajille nappaamaan kolme kipaletta ja valkoiset Fiskars Coconut -sakset päälle. Jars on mainio purkki siksi, että sormisuola ja sokeri säilyvät niissä ilmatiiviin kannen alla hygieenisesti, mutta kauniit purkit on ilo nostaa sellaisenaan suoraan kattaukseen.

homevialaura_5647

En ole leipojatyyppi pääsiäisenä sen enempää kuin muulloinkaan, mutta onneksi on sellaisia jälkiruokia, kuin luvattoman helppo, kolmen raaka-aineen lemon posset – täydellisen raikas pääsiäiseksi. Lehtijutuissa haastateltavilta kysytään usein, mitä heillä täytyy aina olla jääkaapissa. Meillä se on sitruuna, avokado, valkosipuli, oliiviöljy ja parmesan (näistä viidestä syntyy myös suosikkitahnani leivän päälle). Lusikoin jokseenkin mielelläni myös Marks & Spencerin herkkuosaston lemon curd -sitruunatahnaa croissanttien kanssa.

homevialaura_5670 2

Paras pääsiäisateria on kuitenkin tässä: kolmen ruokalajain annos kahdella keittiön tervehdyksellä. Kiitos Ben & Jerry’s – teitte tällä lähetyksellä pääsiäisestäni joulun. Korvapuustilta ja piparitaikinalta maistuva Cinnamon Buns on niin hyvää, että itkettää. Muistakaa herkutella!

Pääsiäinen pöydässä

homevialaura_5135
homevialaura_5078
homevialaura_5093
homevialaura_5120
homevialaura_5053
homevialaura_5077
homevialaura_5157
homevialaura_5092
homevialaura_5059
E as in Easter ja halleluja lähestyvistä pitkistä pyhistä! Pidän pääsiäisestä vuosi vuodelta enemmän, katkaisee nääs mukavasti kaksi työviikkoa ja pääsiäisenä saa kasvaa kiinni ruokapöydän tuoleihin.

Viime pääsiäisenä revittelin jopa aavistuksella keltaista katoavaisten elementtien, kukkien ja serviettien, muodossa, mutta nyt palataan takaisin ruotuun tuttujen ja turvallisten maanläheisten sävyjen pariin.

Kuivaharjoittelin viikonloppuna kattamalla pöytään Gauharin yhteistyönä saadut pellavalautasliinat. Arvaatte, että lautasliinoista tuli heti aarteeni ja lähes päätin, että ryhdyn välittömästi valkoisine suunpyyhkijöineni tomaattikeitottomalle ja punajuurittomalle ruokavaliolle.

Lupaan kuitenkin pyhiin mennessä niellä tahrapelkoni (koska taloudessamme on sellainen moderni asia kuin pyykinpesukone) ja nauttia näiden kanssa yhtä sun toista hitaasti ja hartaasti. Löydät lautasliinat Gauharin nettikaupasta.

Pääsiäistunnelmia

homevialaura_5148_2
homevialaura_5065_2
homevialaura_5108_2
homevialaura_5182_2
Terkut täältä narsissien seasta ja pieni kurkistus tämän huushollin pääsiäistunnelmiin. Olen periaatteessa teemavärien pakkokäyttöä vastaan, eli sitä, että jouluna pitäisi aina olla punaista ja pääsiäisenä keltaista, mutta niin vaan teki tämän värikammoisen mieli hieman auringon sävyjä kotiin. Tälläkin kerralla hankin mieluummin katoavaisia kuin pysyviä koristeita: kukat ja servetit eivät jää riesaksi kaappeihin pyörimään.

Pöytä on notkunut lampaasta ja punaviinistä, ja vastapainoksi keväisistä mauista, kuten lohesta, herneenversoista, tillistä, retiisistä, kanamunasta ja sitruunamajoneesista kootusta salaatista. Pashaa en valuttanut, mutta onnistuin sekoittamaan erinomaisen ja maailman iiseimmän pääsiäisjälkkärin vaniljarahkasta, appelsiinituorejuustosta, maustamattomasta jukurtista ja ananasmurskasta. Suosittelen!

Tässä talossa on siis vietetty yllättäen aika ruoka- ja kotipainotteista pääsiäistä, johon on kuulunut myös Woody Allenin viehkeän neuroottisia leffoja, parvekesuunnittelua, kaupungilla luuhaamista, auringon palvomista ja pyjaman vaihtamista verkkareihin siinä iltapäivän tienoilla.

Kuvissa vilahtelevat Therese Sennerholtin postikortti, H&M Homen servetit, Lexingtonin lautasliinarenkaat, vanha Gant in the kitchen -keittokirja ja Bauhausin marmorilaatat.