Vinkit merenrantapiknikille

Yhteistyössä Asennemedia ja Jacob’s Creek

Homevialaura, Jacob's Creek, valkoviini, piknik, Helsingin rannat ja saaret

Reilun 32 vuoden kokemuksella uskallan väittää, että tänä vuonna Helsinki on herännyt ihan uudella tavalla henkiin. Ravintoloita aukeaa sellaista vauhtia, ettei perässä pysy millään. Elämä on on keskittynyt erityisesti rannoille. Birgitan ja Hernesaaren rannan lisäksi on avautunut Löylyä, ja Allas-merikylpylän terassi avautui juuri Skattalle.

Homevialaura, Jacob's Creek, valkoviini, piknik, Helsingin rannat ja saaret

Mielestäni juuri rannat ovat Helsingin valtti – ja samalla minulle rakkain sielunmaisema kotikaupungissa. On ainutlaatuista, että kivenheiton päässä keskustasta on rantaa niin Kaivarissa kuin Töölönlahdella ja Tokoinrannassa. Toisaalta yhtä ihanaa on se, että pienellä vaivalla tai venekyydillä pääsee kokemaan suurkaupungissa harvinaisen hiljaisuuden ja luonnonrauhan. Pidän myös siitä, että rannoista pääsee nauttimaan niin palveluiden äärellä kuin omien eväiden kanssa – aina tilanteen ja fiiliksen mukaan.

Homevialaura, Jacob's Creek, valkoviini, piknik, Helsingin rannat ja saaret

Innostujana halusin tällä kertaa ilahduttaa miestäni astetta tai pariakin paremmalla kahdenkeskeisellä piknikillä, sillä kesä on liian lyhyt valkoisten pellavapöytäliinojen jemmaamiseen. Kesä on myös lyhyt arki-iltojen hukkaamiseen, joten paitsi lomalla ja viikonloppuisin on piknik parasta tekemistä myös työpäivän päätteeksi. Kun syödä pitää kuitenkin, miksi ei eväitä samalla veisi ulos. Siispä tässä tulevat vinkkini merenrantapiknikille.

Homevialaura, Jacob's Creek, valkoviini, piknik, Helsingin rannat ja saaret

Minne mennä merenrantapiknikille

Jo mainittujen lähellä keskustaa sijaitsevien rantojen – Töölönlahden, Kaivarin ja Tokoinrannan – lisäksi eivät Helsingistä muutenkaan vaihtoehdot lopu. Itselleni rakkaimpia paikkoja on Töölön Taivallahti, jossa Hietsukin sijaitsee. Jos (ja tapauksessani kun) Hietsun näyttäytymiskulttuuri ja ruuhkaisuus kuitenkin häiritsevät, kannattaa piknikpaikkaa hakea enemmänkin Lapinlahden puoleisesta päädystä – ja onpahan Lapinlahdessakin oma pieni poukamansa. Tai sitten lähteä Hietsusta keskustasta pois päin kohti ulkoilmamuseonakin tunnettua Seurasaarta. Kivoja paikkoja ovat myös Krunan edustan Tervasaari sekä Mustikkamaa Kulosaaren kainalossa. Molempiin pääsee jalan, jälkimmäiseen uutta Isoisänsiltaa pitkin Kalasatamasta. Lännestä löytyy niin Munkkiniemen kuin Lauttasaaren rantaa ja Itä-Helsinki se vasta yhtä rantaa onkin: Marjaniemi, Laajasalo, Herttoniemi, Rastila, Puotila, Aurinkolahti ja niin edelleen. Saariakin Helsingin edustalla riittää, kuten Suomenlinna, Uunisaari, Mustasaari, Pihlajasaari, Lonna sekä tänä vuonna yleisölle avattu Vallisaari. Vinkki: monesta rannasta löytyy esittely kuvineen Hagerlund.net-sivustolta.

Homevialaura, Jacob's Creek, valkoviini, piknik, Helsingin rannat ja saaret

Mitä juoda merenrantapiknikillä

Piknikillä toimii erityisen hyvin hanapakkaus, sillä sen kantaa näppärästi kahvasta, eikä sirpaleista ole pelkoa. Jacob’s Creek Earth Vine Grape Chardonnay toimii tässä yhteydessä täydellisesti. Australialainen kuiva luomuchardonnay on tyylikäs, mutta samaan aikaan mutkattoman monipuolinen kesäkaveri niin ruoalle kuin yleiseen kesäillasta nauttimiseen. Muista viilentää tämä kesäisen raikas ja hedelmäinen valkoviini ennen mukaan ottamista, jotta sen aromit keskustelevat optimaalisesti liplattavien laineiden ja meren tuoksun kanssa. Kolmen litran hanapakkauksesta riittää useammallekin tai jäljelle jääneen viinin voi kantaa mukanaan kotiin, sillä hanapakkauksethan säilyvät huomattavasti viinipulloja pidempään, jopa kuukauden jääkaapissa. Vinkki: viimeistele hanapakkaus romanttisella rusetilla, toimii näin myös lahjana ja kesätuliaisena.

Homevialaura, Jacob's Creek, valkoviini, piknik, Helsingin rannat ja saaret

Mitä syödä merenrantapiknikillä

Kaikkea merellistä rakastavana paritan tietysti rantamaiseman ja valkoviinin mieluiten merenelävien kanssa. Täytin patongit toast skagen -tahnalla, jonka sekoitin katkaravuista, majoneesista, ranskankermasta, tillistä, sitruunasta, punasipulista, suolasta ja pippurista. Mikäli kala maistuu paremmin, voi samantyyppisen tahnan sekoittaa yhtälailla lohesta tai tonnikalasta, ja patongin sijaan käyttää saaristolaisleipää tai rullattavia rieskoja. Myös parmesanilla viimeistelty simpukka-pastasalaatti toimii herkullisena merellisenä eväänä valkoviinin kanssa. Vinkki: viilentävänä ja kevyenä jälkiruokana maistuu pakkasessa olleet viinirypäleet. Kuin kylmän raikkaita karkkeja.

Homevialaura, Jacob's Creek, valkoviini, piknik, Helsingin rannat ja saaret

Mitä mukaan merenrantapiknikille

Hifistelyhetkiin sopivat paitsi ne pöytäliinat myös taittopöydät ja -tuolit sekä muut kevytrunkoiset kalusteet. Mutta ei piknikille tietysti muuttoautolla tarvitse mennä, viltillä pääsee jo pitkälle. Parhaita ovat toiselta puolelta muovitetut alustat, niin maan mahdollinen kosteus ei tule läpi. Istuskelu- ja loikoilumukavuutta lisäävät tyynyt, ja tunnelmaa saa halutessaan kohotettua kukilla ja lyhdyllä. Korikassi on kaikessa eteläranskalaisuudessaan kivannäköinen ja myös ryhdikäs apu tarpeiden kantamiseen. Jos musiikkia tahtoo kuunnella, kannattaa muistaa kaiuttimet. Meille riittivät luonnonäänet ja päässä soiva soundtrack, joka tietenkin oli Mobyn Porcelain. Vinkki: Jos perinteiset viinilasit painavat liikaa tai aiheuttavat sirpelaiden pelkoa, hanki jalalliset muoviset viinilasit, joita saa esimerkiksi Clas Ohlsonilta ja Etolasta. Voittaa kertakäyttömukit mennen tullen.

Homevialaura, Jacob's Creek, valkoviini, piknik, Helsingin rannat ja saaret

Valviran ohjeistuksen mukaan alkoholia koskeva kommentointi on kielletty, mutta muu keskustelu kommenttiboksissa on tavalliseen tapaan tervetullutta.

Kesä on mielentila

Yhteistyössä Asennemedia ja Finlayson

Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Sitä suomalaisena joutuu suunnittelemaan kaikkea säävarauksella. Juhannuskassissa on pipo ja bikinit – sillä mennään, mitä Juha Föhr suo. Viime lauantaiksi meillä oli Asennemedia-porukalla sovittu piknik, mutta loppuviikosta alkoi sääennusteissa väijyä sadepilvet. Mitä tekee Asennejengi? No siirtää piknikin sisätiloihin.

Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Tämän harrastuksen kultakauden korvalla julistankin kaksi kesän piknikperiaatetta. Ensimmäiseksi: älä anna sään häiritä. Tärkeintä on yhdessäolo ja lattiapiknik ajaa yhtä iloisesti asian. Toiseksi: aina on aikaa piknikille. Piknikillä ei kannata ottaa paineita ruoan kanssa hifistelystä, kun tarjoiltavat voi yhtä lailla hakea hetkessä valmiina ilman stressiä. Tiskiltä vain salaattia, kuten lohi-parsa ja kvinoa-kikherne, muutama juustonpala, hillo ja patonki kainaloon, smoothiet valmiiksi pyöräytettynä sekä rahkan päälle marjoja ja minttua.

Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Homevialaura, Finlayson Cocktail, piknik
Loppujen lopuksi meillä oli neljän seinän sisällä kesäfiilis katossa. Aurinko tuli sitten kuitenkin tervehtimään ikkunoista, lasissa poreili kuplat ja väriterapiana toimi kesäistäkin kesäisemmän Finlayson Cocktail -tekstiilit kauppakassista kangaskoriin ja keittiöpyyhkeistä istuintyynyihin. Houstasimme piknikin muulle Asenne-porukallemme yhdessä aurinkoisen Jonnamaista Jonnan kanssa. En tiedä, mitä olen tehnyt ansaitakseni näin kivoja tyyppejä ja yhteistyökumppaneita ympärilleni, mutta sanotaan nyt näin, että ei tässä sateen uhat sureta. Ehkä kesä onkin mielentila.