St George Bakery

Näistä en luovu -lista

Homevialaura, mistä en luovu

Tiedättekö, kun Hesarissa haastateltavilta kysytään tietyssä juttutyypissä, mistä he eivät luovu? Minusta se on kiinnostavaa luettavaa, joten päätin listata omani – kolmen sijaan tosin kymmenen. Nämä kymmenen ovat kymmenen ensimmäiseksi mieleen tullutta sen vakavammin pohtimatta. Nyt en listannut mitään terveys-tyyppisiä itsestään selvästi tärkeitä arvoja, vaan arkia kivoja tärkeitä juttuja omassa elämässä.

Homevialaura, mistä en luovu

Aamukahvi ja Helsingin Sanomat

Tiedän, että tämä on klisee, mutta se ei vähennä kohdan merkitystä. Aamukahvin merkitys on itselleni jotain hengittämisen luokkaa. Moni pyrkii kahvista eroon, mutta minä en ajattele kahvia paheena, josta pitäisi päästä eroon, vaan ajattelen sitä yhtenä elämän suurimmista nautinnoista, jota päinvastoin haluan vaalia. Kotona aamurutiiniini liittyy olennaisesti kahvin, joka meillä on Nespressoa, ohella aamiainen ja perinteinen paperinen Helsingin Sanomat. Hesarin tilaaminen tuntuu minulle yhtä olelliselta ja itsestäänselvältä kuin sähkösopimuskin – joltain, mikä vain kuuluu asumiseen, ja jota en koskaan ole harkinnut lopettavani.

Homevialaura, mistä en luovu

Pientaloelämä

Olen itsekin vähän hämmentynyt, miten syvästi olen juurtunut pientaloalueelle 33 kerrostalovuoden jälkeen. Vaikka suunnittelen eläkepäiviä vanhassa töölöläistalossa, tällä hetkellä pienten lasten ja koiran kanssa minua ei saisi lähtemään kerrostaloon kirveelläkään – no, ei tosin maaseudullekaan. Kehä Ykkösen tuntumasta on tullut meille täydellisesti sopiva kompromissi kaupunkia ja rauhaa.

Kaupunkielämykset

Vaikka en tällä hetkellä asuisi keskustassa tai kantakaupungissa, niin olen sielultani vanhasti kaupunkilainen, enkä koskaan voisi luopua siitä, että käyn riittävän usein kaupungilla hoitamassa asioita, työtilaisuuksissa kääntymässä, lounastamassa ystävien kanssa, pullalla perheenä, illallistamassa miehen kanssa, staycation-minilomilla hotellissa ja esimerkiksi nyt joulun alla vain tunnelmoimassa valoja. Yksi lempikahviloistani Helsingissä näkyy kuvassa, St. George Bakery.

Homevialaura, mistä en luovu

Laatusarjaa ja teetä -iltahetket

Jakso laatusarjaa iltateen ja iltapalan kanssa on muodostunut itselläni todella tärkeäksi iltarutiiniksi, vaikka se ei ihan joka ilta toteudukaan. Vaikka ajattelisi, että television katselusta tulee levoton olo, minulle kokemus on enemmän meditatiivinen, sillä laatusarjan aikana en koskaan esimerkiksi räplää puhelinta, vaan keskityn vain katseluun. Tunnelmavalaistuksineen ja kynttilöineen hetki on suorastaan pyhä, ja siksi niin hyvää tekevä ja rauhoittava.

Tietokirjallisuuden ja lehtien lukeminen

En ole viime vuosina mieltänyt itseäni identiteetiltä lukijaksi, koska en juurikaan lue kaunokirjallisuutta. Mutta ihan kuin se olisi ainoaa oikeaa lukemista! Tyydytän fiktionnälkäni tällä hetkellä sarjoilla, ja sen sijaan luen paljon tietokirjallisuutta ja lehtiä, sen mainitun Hesarin joka aamu, mutta myös paljon muuta, tai niin paljon kuin nyt tässä elämäntilanteessa ehtii. Otsikot silmäisen yleissivustarkoituksessa, mutta lukuun päätyvät ainoastaan minua oikeasti kiinnostavat jutut esimerkiksi erilaisista ilmiöistä.

Homevialaura, mistä en luovu

Siisti koti

Siisti koti, tai siis “siisti” koti, on prioriteettilistallani korkealla, koska huomaan mielentilani olevan ihan suoraan verrannollinen siihen, millaisessa ympäristössä asun. Tuntuu, että puolet murheista tai stressistä kaikkoaa saman tien vain kodin järjestelemällä ja siivoamalla. Lainausmerkeissä siisti on kuitenkin siksi, että meillä eletään ihan tavallista lapsi- ja koiraperhe-elämää: aina on jotain kasoja ja sotkuja jossain. Puhunkin tässä sellaisesta riittävästä siisteydestä, jonka ei tarvitse olla täydellistä, mutta jonka eteen mieluusti näen kuitenkin päivittäin jonkin verran aikaa ja vaivaa hyvän olon ja viihtyisyyden edistämiseksi.

Pinterest

Ehdin viettää Pinterestissä vähemmän aikaa kuin aikaisemmin ehdin, mutta kanavan olemassaolo on minulle jostain syystä todella tärkeää. Jotain kertoo ehkä se, että olen herännyt painajaiseen siitä, että kaikki Pinterest-tauluni olivat kadonneet. Pinterest on minulle ihanaa rentouttavaa ajanvietettä ja todella tärkeä työkalu tyylillisten ajatusten jäsentämisessä, esimerkiksi seuraavan kodin suunnittelussa ja klassisen vaatekaapin kokoamisessa.

Homevialaura, mistä en luovu

Paperinen kalenteri ja Trello

Ajatusten jäsentämisestä jatkaakseni en ikinä pystyisi luopua paperisesta kalenteristani. Yksiä joulunalusajan kohokohtia onkin, kun Mulberry-mummo pääsee ostamaan uudet kalenterisivut seuraavalle vuodelle. Toisaalta heti perään on todettava, että myöskään sähköisestä organisointityökalusta, Trellosta, en voisi luopua, vaan nämä kaksi täydentävät kivasti toisiaan arjenhallinnassa ja asioiden suunnittelussa. Trellossa ylläpidän muistilistoja esimerkiksi blogiin liittyvistä jutuista sekä kiinnostavista ravintoloista, kirjoista ja kotimaankohteista. Lisäksi meillä on Trellossa miehen kanssa yhteisiä tauluja esimerkiksi asuntoon sekä säästö- ja sijoitustavoitteisiin liittyen. Jos olet listaihminen, etkä vielä käytä Trelloa, niin suosittelen! Trellossa parasta on se, että tietoihin pääsee käsiksi niin kotona koneella kuin menossa puhelimella, eikä pilvessä tallessa olevien listojen häviämistä tarvitse pelätä, mitä joskus mietin kalenterin kanssa.

Homevialaura, mistä en luovu

Äänikirjalenkit koiran kanssa

En ole tällä hetkellä yhtään niin liikunnallisesti aktiivinen kuin haluaisin olla, mutta sentään vaunulenkkeilen joka päivä. Sekin on kivaa, mutta päiväkotihakemisten vuoksi arkisempaa, kun taas koiran ulkoilutus yksin BookBeat-äänikirjan kanssa on varsinaista omaa laatuaikaa. Ja kumma kyllä, kaikista mieluiten teen äänikirja ja koira -iltakävelyjä tähän aikaan vuodesta. Minusta siinä on jotain todella kodikasta ja tunnelmallista kävellä hiljaisuudessa ja sateenropinassa nätisti valaistuja taloja katsellen. Vielä kun tulisi lunta!

Kivat viikonloppuillalliset ja kotitreffit

Vaikka meillä tätä elämäntilannetta voisi kuvata kahdella sanalla, Kokkikartanon valmismakaronilaatikko, niin kivasta viikonloppusyömisestä en luovu. Niin kuin olen joskus aikaisemminkin kertonut, meillä on ihan selvät arki- ja viikonloppuruoat, enkä osaa kuvitella muuta. Parhaimmillaan viikonloppuruoka on vaikka jokin uusi Glorian ruoka ja viini -resepti, mutta yhtä lailla se voi olla jotain vanhaa tuttua, mutta jotenkin aavistuksen parempaa tai spessumpaa. Meillä on myös miehen kanssa kotitreffikonsepti, jossa syömme välillä viikonloppuillallisen myöhemmin aikuisten kesken lasten mentyä nukkumaan. Etenkin, kun esikoinen oli pienempi, kotitreffit olivat meille oikea henkireikä: se hetki viikossa, kun juttelimme rauhassa kuulumiset ja keskityimme toisiimme, ja myös osoitus siitä, että vaikka lapset mullistavat elämän, myös itselle tärkeistä asioista voi järjestelyillä pitää kiinni.

Ihanaa viikonloppua!

Kuvat: Lilli Salminen

Hotel St George ja yhä ihanampi Helsinki

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Onneksi en ole toimittaja, joka joutuu kirjoittamaan hillityn neutraalisti ja objektiivisesti. Onneksi minulla on henkilökohtainen media, jossa voin käyttää häpeilemättä sanakirjan kaikki ylistyssanat, superlatiivit ja huutomerkit. Nyt puhutaan Helsingin uudesta St George -hotellista osoitteessa Yrjönkatu 13.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Pääsin tutustumaan juuri avattuun St George -hotelliin pressitilaisuudessa ja vaikka monia kutsuja jätänkin väliin, tätä ei tullut mieleenkään jättää. Arvostan, suoraan sanottuna ihailen, ajatuksella tehtyjä hotelleja, jotka ovat paljon enemmän elämäntapoja kuin nukkumispaikkoja. Siitä St Georgessakin on kyse, hotelli on elämys ja nähtävyys itsessään.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Koska Suomi on niin pieni maa kuin on, olen yllättyneenä seurannut, miten paljon uusia hotelleja Helsinkiin on tullut ja tulee. Tilaisuudessa kuulin, että Suomi todella kasvaa matkailussa vilkkaasti ja että kasvu on todella terveellä pohjalla, sillä puolet matkailusta on liikematkailua ja puolet vapaa-aikaa. Kansainvälisesti isoin matkailutrendi hotelleissa on paikallisuus. Turistiajat ovat ohi, nyt matkustajat haluavat kokea olevansa hetken paikallisia ja elää kuten paikalliset.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Tähän trendiin St George -hotellikin tarttuu. Hotellin kivijalassa on (huom! koiraystävällinen) kahvila-leipoimo St George Bakery, jonne voi soluttautua yhdessä paikallisten kanssa juomaan kahvia ja noutamaan taivaallista leipää. Kesällä kahvilan eteen tulee terassi, jossa voi katsella kuppinsa takaa Vanhaan kirkkopuistoon, paikallisittain Ruttopuistoon. Leipomoa ei niinkään ole inspiroinut perinteikäs Ranska vaan enemmänkin rennot naapurimme Tukholma ja Tanska. Inspiraationlähteen huomaa muualtakin: St Georgen Wintergarden-sisäpihalla todella tuntee olevansa Stokiksessa.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Wintergarden, lasikaton alla oleva sisäpiha ja hotellin sydän, on kalustettu kodinomaisesti ja olohuonemaisesti istuinryhmiin ja viimeistelty takalla, taiteella, designilla, coffee table -kirjoilla. Takana on huipputasoinen baari, josta löytyy myös klassinen viinilista. Talvipuutarhan inspiraationa ovat toimineet 1800-luvun seuraapiirien tilat. Wintergardenissa on nimittäin mahdollisuus vetäytyä nurkkauksiin omaan rauhaan ja salonkilounaita nauttimaan.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Kautta hotellin kulkee teemana hyvinvointi ja miehenrauha, minkä kirjaimellisesti aistii kaikesta tunnelmasta ja yksityiskohdista. Huoneet on suunniteltu tunnelmaltaan rauhaisiksi ja värimaailmaltaan murretuiksi. Televisiot on kätketty sermin taa ja esillä on varta vasten huoneeseen käsin poimittua kirjallisuutta ja seinillä kuratoitua grafiikkaa. Sisustussuunnittelusta on vastannut Arkval / Pervin Imaditdin ja Carola Rytsölä, konseptista ja kulttuurisisällöstä taas Mirkku Kullberg.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Jokaisessa sisustukseltaan yksilöllisessä huoneessa on Hintsa Performancen suunnittelemat voimisteluohjeet: kuminauha ja muutaman kortin ohjelma, jonka voi helposti tehdä huoneessa. Liikunnan ei pitäisi olla pakkopullaa, vaan se voi olla päivittäinen pieni rutiini, tuntuu virkistävältä lähestymistavalta. Toki hotellilla Hintsa Performancen suunnittelema salikin on, Play Groundiksi nimetty.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Hyvinvoinnin henkeen myös minibaari on uudella lailla mietitty ja lisäksi spa-puoli, St George Care, tarjoaa paitsi hemmotteluhoitoja myös ravitsemus- ja unikonsultaatiota. Spa-hoidoissa käytössä on yksinoikeudella unkarilainen mineraaleihin perustuva ihonhoitosarja Omorovicza, myös Lumene on räätälöinyt paikkaan oman kauneushoidon.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Siinä missä Wintergarden on elegantti, hotellin korttelihenkisessä ravintolassa Andreassa taas on rennompi meininki: kuulemma sellainen, että musiikki soi ja viiniä voi kursailematta tilata pulloittain. Anatolialaisen, eli nykyisen Turkin Aasiaan kuuluvan osan, keittiön ravintolassa mennään raaka-aineet edellä ja tavoitteena on luoda aito yhdessä syömisen kokemus. Aamiaispöydässä nautitaan pientuottajien antimia.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Viimeiseksi päästään hotellin minua henkilökohtaisesti kiinnostaneeseen erikoisuuteen. St Georgessa on Pohjoismaiden ensimmäinen Monocle Shop (syötä neljätoista huutomerkkiä tähän). Tämän asian hienouden joko ymmärtää tai ei ymmärrä, mutta oma sydämeni takoi Tyler Brûlén lifestyle-lehden nimikkokaupassa tuhatta ja sataa. Monocle Shopin vieressä on pieni rauhallinen kirjastomainen huone, johon voi pysähtyä lukemaan – siis nimenomaan lukemaan, eikä ainaista läppäriä näpyttämään. Huolella poimitut kirjat kulkevatkin punaisena lankana koko hotellin läpi. Spa-tilasta löysin erityisen kiinnostavalta kuulostavan teoksen, L’Art de La Simplicite: How to Live More with Less, jonka on kirjoittanut Dominique Loreau.

Homevialaura, Hotel St George Helsinki, hotelli, Yrjönkatu 13

Vaikka St George on totta kai ylellinen, se määrittää luksuksen uudestaan. Täällä luksusta ei ole kimallus ja näyttäytyminen, vaan kyseessä on enemmänkin uudenajan urbaani keidas, joka tarjoaa mahdollisuuden vetäytyä kokonaisvaltaisesti rauhoittumaan ja voimaan hyvin. Minuun St George teki sanoinkuvaamattoman ison vaikutuksen ja nosti kotikaupunkiylpeyteni aivan uudelle tasolle. Jos jo sisääntuloaulassa vieraan vastaanottaa Ai Weiwein taideteos maailman ensimmäisenä julkisena tilana, on kyseessä todella paljon enemmän kuin hotelli. Nähtävyys, kuten todettua jo tulikin.

Instagram

Copyright © 2019 · Theme by 17th Avenue