Kaupallinen yhteistyö, BIC Megalighter ja Asennemedia
Suurin piirtein viime lokakuusta alkaen olen elänyt sitku-elämää. Sitten kun meillä on koti terasseineen valmiimpi, ja sitten kun kalenterin sivut kääntyvät kesäksi, aion nauttia täysillä pihasta ja herätä sosiaalisesti kutsumalla kodinvaihtohässäkässä toiseksi jääneitä ystäviä kylään.
Ja tiedättekö mitä, kerrankin sitku-elämä on nytku-elämää. Olemme ottaneet ulkoelämästä kaiken ilon irti, toki kelien puitteissa, vähän kehnostihan ne ovat hellineet.
Vieraille grillaamme useimmiten jotain helppoa ja varmaa, niin energia ei mene itse suoritukseen vaan seurustelemiseen. Burgeribuffa on toiminut mainiosti lapsiperheiden ja muidenkin vieraiden kanssa.
Keskenään testaamme sitten mielellämme uusia grillattavia. Tällä kertaa kokeiluun pääsivät jättikatkaravut, ihan pakasteesta ostetut. Täydelliset ruokakuvat verkkokalvolla lähdin täyttämään vartaisiin jättikatkarapuja, kesäkurpitsaa ja sitruunaa. Kivasta ideasta meinasi tulla täydellinen Pinterest fail, kun sitruunat tippuvat vartaista, kesäkurpitsat eivät kypsentyneet ja taas ravut alkoivat paistua ylikypsiksi. Saimme kuitenkin ruoan pelastettua, kun purimme raaka-aineet vartaasta pois ja grillasimme ne lopulta erikseen.
Tapaus oli hyvä esimerkki siitä, että ei tässä vielä mitään grillausmestareita olla. Kerrostalokasvateilla taitaa olla enemmän intoa kuin osaamista, mutta millä sitä muulla oppisi kuin kokeilemalla. Itse annos maistui lopulta herkulliselta. Purettujen vartaiden lisäksi grillasimme maissia ja parsaa. Seuraksi tein kevätsipuli-chimichurrin, johon hurautin sauvasekottimella kevätsipulin vartta ja sipulia, oliiviöljyä, valkoviinietikkaa, sitruunamehua, valkosipulia, sokeria, suolaa, pippuria ja paljon omaan maan yrttejä: basilkaa, oreganoa, persiljaa, sitruunamelissaa ja korianteria. (Loppu chimichurri toimi muuten hyvin seuraavan päivän perunasalaatin kostukkeena.)
Salaatin tein uudella leikkikalullani, palloraudalla, melonista pyöreitä paloja kaivertaen. Seuraksi tuli fetamurua ja minttua. Tämän kesän uusin tuttavuuksiin on kuulunut myös grillattu varhaiskaali, joka dijon-majoneesikastikkeen kanssa sopii mainiosti makkaran lisukkeeksi. Samoin olemme kokeilleen ensimmäistä kertaa grillattua purjoa, raparperia, bataattia ja punajuurta. Onko teillä uusia kiinnostavia grillausideoita? Kuulisin niistä tosi mielelläni. Tarkoitus on kokeilla vielä ainakin pitsaa.
Jos mietitte terassin pohjapiirustusta, näkee grillin sijoittelun siitä, mihin Sisustuskoiran nenä aina osoittaa. Veikkaan, että loppukesään mennessä meidän on löydettävä niskajumeihin erikoistunut eläinlääkäri, niin herkeämättä Onni tirisevää ruokaa vahtii. Ja jos ei meillä grillata, niin aidan raoista tulee tuoksuja takuuvarmasti. Huomasimmekin nopeasti, että tämän naapurin kanssa meillä ei ole mitään jakoa taloyhtiön vuoden grillaajaksi.
En tiedä, mikä asia voisi juuri nyt tehdä minut onnellisemmaksi kuin oman pihan kesäpäivät, jossa yhdistyy kaikki: yhdessäolo, rentoutuminen, aurinko ja hyvä ruoka. Jos minä olen kiitollinen ulko-olohuoneesta, niin perheen pienempi kaksikko vasta onkin. Majakka ja perävaunu -pari on todella ottanut pihamaan omakseen.
BIC Megalighter on laadukas ja helppokäyttöinen sytytin, joka tuottaa turvallisen ja luotettavan liekin. BIC Megalighter on tarkoitettu ympärivuotiseen käyttöön niin kodin sisä- kuin ulkopuolelle. Se auttaa virittämään tunnelman tai valmistaman ruoan – voit sytyttää esimerkiksi kynttilöitä, takan tai grillin sekä hankaliakin kohteita vaivattomasti. Osallistu kampanjasivuilla 26.6.-30.7.2017 Mestareiden illallisen arvontaan. Farangissa voittajaa on vastaanottamassa Tomi Björck ja illallinen sisältää kolme ruokalajia viineineen.
