Tervehdys pienen tauon jälkeen! Pahoittelut, että en ole päässyt kirjoittamaan. Sairastuin pääsiäisenä kovaan kuumeeseen, josta olen vasta pikkuhiljaa toipumassa (lomalla sairastuminen on asia, joka ei näemmä yrittäjänäkään muutu).
En tiedä, mikä pääsiäisen loppiainen on, mutta ajattelin joka tapauksessa kirjoittaa teille vielä pääsiäisestä, vaikka juhla onkin ohi ja koristeet todennäköisesti kaikista kodeista kerätty pois. Onneksi sain tähän siunauksen Instagramissa: aihe kuulemma kiinnostaa vaikka venyisi juhannukseen. Muistan, miten ihanasti te vastaanotitte postauksen joulukotimme kuvauksista tammikuussa, joten ei kai tämänkään kanssa niin viikolleen ole. Tuleehan se pääsiäinen ensi vuonnakin.
Joulusta puheen ollen minun täytyy sanoa, että pääsiäinen on minulle vähintään yhtä mieluisa juhla kuin joulu, ellei jopa mieluisampi, sillä molemmissa on samat hyvät puolet – kotona rentoutuminen, loma, yhdessäolo ja hyvä ruoka – mutta pääsiäisestä puuttuu paine. Pääsiäiseen ei liity pakkoperinteitä, hermojen kiristelyä eikä kulutusjuhlaa, vaan silloin saa vielä rennommin vain olla, vieläpä useimmiten vastaanottaa aurinkoisen kevään pitkän talven jälkeen.
Koska pääsiäinen on minulle nykyään niin tärkeä kuin on, olen kärsinyt muutaman vuoden suuresta ensimmäisen maailman ongelmasta: miten koristella koti pääsiäiseen. En koe omaksi skandinaavisen graafista tyyliä karuin oksin enkä toisaalta rustiikkisen romanttistakaan koristelua, vaikka molemmista pidän muiden kodeissa. Tähän kun vielä lisää hieman rajoittuneen väripalettini, joka ei juurikaan tipunkeltaista tunne, niin päästään lähelle sitä, miten hankalaksi olen kokenut modernin klassisen pääsiäistyylin luomisen.
Tänä vuonna päätin, että niin kauan etsin kunnes löydän – ja syntyihän se pääsiäiskoti sieltä, vaikka todennäköisesti kaadoin taas servereitä googlaamalla. Tärkeä elementti on tietysti sesonkiin sopivat kukat, joita meillä tänä vuonna oli niin aitoina kuin kestokukkinakin. (Kiitos ihanien vieraidemme meillä oli kukkia sen verran, että join jopa vahingossa yhdet kimpussa uitetut vedet. Mitä tästä opimme, että ei kannattaisi käyttää juomalasia maljakkona.) Georg Jensenin Alfredo-maljakkoon tein kimpun Pentikin kestopioneista, orkideaoksasta ja Etolan pajunkissoista. Tiedän, että kestokukkien käyttäminen ei ole kovin arvostettua, mutta elämän helpottaminen on asia, jota en erityisemmin näin aikuisena jaksa hävetäkään.
Kimpun lisäksi laitoin sohvapöydälle Georg Jensen Legacy Bonbonniere -rasian, joka munanmuotoisena on omiaan piilottamaan pääsiäismakeiset, Lakridsit tietenkin. Ostan Lakridseja aina jouluksi ja pääsiäiseksi, sillä en erityisesti pidä joulukonvehdeista enkä suklaamunistakaan – pieni pääsiäisen viettäjä sai totta kai silti oman Muumi-yllätysmunansa.
Samoin kuin jouluna myös pääsiäisenä sekoitan hopeaa ja kultaa, sillä minusta kulta sopii erinomaisesti pääsiäiseen itäisen tunnelmansa takia. Kynttilät paloivat Svenskt Tenn Vänskapsknuten -kynttelikössä ja rosmariinit tuoksuivat Skultunan ruukussa. Tämän takia panostan mielelläni nimenomaan ajattomiin ja laadukkaisiin metallisiin pienesineisiin, koska ne käyvät vuodesta ja sesongista toiseen.
Sivupöydälle laitoin valkoisen pupun, joka tuntui vetävän puoleensa molempia Sisustuskoiraa ja -taaperoa, mutta onneksi hänen korkeutensa tapitti tarpeeksi korkealla.
Rairuohon istutin tyttäreni kanssa Prismasta löytyneeseen harmaaseen pääsiäiskoriin ja ruohon koristelin valkoisin linnuin. Nurmelle ovat tervetulleita myös päiväkotiaskartelut, mutta tänä vuonna tuliaisena ei tullut hahmoa, vaan tuli upea strassein koristeltu pääsiäismunakortti. Päiväkotiaskartelut, elämän ehdottomasti liikuttavin asia.
Olen myös iloinen löytämistäni munakupeista, sillä meiltä on puuttunut munakupit täysin, ja nämä löydöt sopivat hyvin ympärivuotiseen käyttöön, mutta tyyliltään klassisina myös pääsiäispyhiin.
Pääsiäisruoaksi tykkäämme tehdä hyviä mutta helppoja illallisia, tasapainoisesti tuhdimpaa lampaasta ja raikasta parsasta – ja kaikkea mahdollista sitruksista. Tämän vuoden ruokiin kuuluivat:
- Veriappelsiinirisotto
- Lampaankare, valkosipulikermaperunat ja broccolini
- Keväinen salaatti parsasta, kevätsipulista, appelsiinista, parmesanista ja kananmunasta
- Savulammas, gnocchit, marinoitu fenkoli
- Sitruuna-rosmariinikana
- Pääsiäislimppu
- Jälkiruokina Stockan Herkun pashaa, lemon posset (maailman helpoin kolmen raaka-aineen jälkkäri, johon jopa minä leivontataidoton pystyn), leipäjuustoa lakkahillolla ja Lakridseja
Mikään ei estä tekemään näitä ruokia pääsiäisen ulkopuolella ja niin olemme usein tehneetkin. Marinoitua fenkolia olen hullaantunut tekemään lohen seuraksi.
Oli pääsiäisessä kurjemmatkin hetkensä, enkä nyt puhu lähemmäs 39 asteen kuumeesta, vaan palmusunnuntain pettymyksestä, kun keskiluokkainen pientaloalue petti eikä kukaan tullutkaan virpomaan. Oli siis otettava omalla porukalla tilanne haltuun, jotta pääsimme syömään naapuruston lapsille varatun jättipaketin lakritsipatukoita.
Olen oikeasti vähän hassunkin huojentunut siitä, että ensimmäisen maailman ongelmani on nyt ratkaistu: tällä hopeaa, kultaa ja valkoista yhdistelevällä pääsiäiskoristelulla tullaan menemään meillä pitkään. En muutenkaan juurikaan muuta tyyliäni trendien mukaan ja toivon koristeilta pysyvyyttä siksikin, että tietyt esineet tulisivat aina muistuttamaan tytärtä lapsuudenkodin pyhistä.
Kaiken kaikkiaan staycation-pääsiäisloma kotona oli tosi ihana, varsinkin kun ehdin nähdä myös ystäviä ja pääsin todella pitkään odottamaani ja tarpeeseen tulleeseen puolentoista tunnin hierontahoitoon. Joskus lahjakortin jemmaaminen erityiselle hetkelle kannattaa.
